Omtale fra Den Norske Bokdatabasen
Tromsøværingen og Østlendingen er leserens reisefølge på flere reiser til Frankrike, matens og vinens hjemland. Østlendingen er den reisevante, med tendenser til mondèn arroganse, mens Tromsøværingen er reisefølgets folkelige ballast. De besøker mange vinslott, og boka gir, gjennom herrenes besøk i vin- og cognaclandskap, et innblikk i hvordan god mat og drikke kan nytes.
Omtale fra forlaget
To på reise
Østlendingen og Tromsøværingen i Vinland
Østlendingen og Tromsøværingen er på reise i Frankrike. Vi følger dem på mat- og vinreiser til flere sentrale disktrikt, der de besøker en rekke vin- og cognacprodusenter og nyter god mat og drikke både i elegante omgivelser, men også under enklere forhold.
Østlendingen er den reisevante, kjenner Frankrike, og har tendenser til mondèn arroganse, mens Tromsøværingen er reisefølgets folkelige ballast.
Boka er komponert som en samling reisebrev, men ved siden av å følge dem på reisen, gir boka leseren innblikk i elementær vinkunnskap.
Boka er illustrert med strektegninger.
Forfatteren
Nils H. Opsahl har jobbet i hotell- og restaurantbransjen i en årrekke. Han har ved et par anledninger deltatt i NM for vinkelnere, og har vunnet NM en gang. Han har også deltatt i VM.
Opsahl er i dag hotelldirektør, og brukes mye som foredragsholder, bl.a. innenfor feltene vin og cognac.
Forlag Polar forl.
Utgivelsesår 2001
Format Heftet
ISBN13 9788280230041
EAN 9788280230041
Omtalt sted Frankrike
Språk Bokmål
Sider 122
Utgave 1
Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!
Ingen diskusjoner ennå.
Start en diskusjon om verket Se alle diskusjoner om verket1 bokelsker følger dette verket.
Se alle bokelskere som følger dette verket