Tinas matreise
av Tina Nordström (forfatter), Mette Randem (illustratør), Michaela Mejàre (illustratør), Wenche Tømt (oversetter) og New scandinavian cooking (utgiver).
Damm 2005 Innbundet
Kjøp boken hos
Omtale fra Den Norske Bokdatabasen
Forfatteren er inspirert av matkultur fra forskjellige steder i Sverige. I kokeboken finner leseren oppskrifter på hovedretter, småretter og desserter. Med register.
Omtale fra forlaget
Denne innholdsrike kokeboka byr på enkle og morsomme oppskrifter med skandinaviske råvarer, i tillegg til et spennende innblikk i Sveriges matkultur.Boka er delt inn i kapitler som er viet hver sin landsdel og dens spesielle råvarer, spesialoppskrifter og matkultur. Tina tar ingen snarveier til de lokale råvarene - hun dykker etter østers, jakter på villsvin, sanker sopp i gruvene i nord og kamskjell ved kysten, plukker bær og fisker ørret og ål. I hvert kapittel finner vi en liten dagbokside hvor Tina forteller humoristisk og personlig om sine opplevelser på akkurat det stedet. Matlaging i det fri kan by på en rekke uventede utfordringer, og hun har mange morsomme historier å fortelle.
Bokdetaljer
Forlag Damm
Utgivelsesår 2005
Format Innbundet
ISBN13 9788204105165
EAN 9788204105165
Omtalt sted Sverige
Språk Bokmål
Sider 213
Utgave 1
Finn boka på biblioteket
Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!
Diskusjoner om boka
Ingen diskusjoner ennå.
Start en diskusjon om verket Se alle diskusjoner om verketBokelskere som følger boka
2 bokelskere følger dette verket.
Se alle bokelskere som følger dette verket