Til bords i Sørøst-Asia

oppskrifter og refleksjoner omkring det sørøstasiatiske kjøkken

av Joyce Jue (forfatter) og Noel Barnhurst (illustratør).

Gyldendal fakta 2001 Innbundet

5 bokelskere følger dette verket.

Kjøp boken hos

Omtale fra Den Norske Bokdatabasen

Boka tar deg med på en kulinarisk reise til Sørøst-Asia. Den er dels oppskriftsamling og dels reisetips og inneholder mer enn 130 autentiske oppskrifter. Har stikkordregister.

Omtale fra forlaget

Både en oppskriftssamling og en gastronomisk reiseskildring. Til bords i Sørøst-Asia tar leseren med til rismarkene, urgamle templer og overfylte markeder. Joyce Jue presenterer tropiske matlagingstradisjoner fra Thailand, vietnam, Indonesia, Malaysia, Singapore, Filippinene, Kambodsja, Laos og Burma. Serien bestå av følgende titler: Til bords i Frankrike, Til bords i Italia, Til bords i Sørøst-Asia og Til bords i Spania og Portugal.

Bokdetaljer

Forlag Gyldendal fakta

Utgivelsesår 2001

Format Innbundet

ISBN13 9788205276314

EAN 9788205276314

Serie Til bords i

Omtalt sted Asia

Språk Bokmål

Sider 256

Utgave 1

Finn boka på biblioteket

Du kan velge et fast favorittbibliotek under innstillinger.

Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!