Sushielskerens kokebok
lettlaget sushi for enhver anledning
av Yumi Umemura (forfatter), Noboru Murata (illustratør) og Tove Valmot (gjendikter).
Fortellerforl. 2011 Innbundet
Kjøp boken hos
Omtale fra Den Norske Bokdatabasen
Boka inneholder oppskrifter på sushiretter. Med innledende kapittel om redskaper, ingredienser og teknikk. Har register.
Omtale fra forlaget
Sushielskerens kokebok er motiverende og inspirerende for den som ikke har laget sushifør, og proffene som trodde de hadde prøvd alt, vil få mange overraskelser som stimulerer kreativiteten. Boka er full av illustrasjoner, og oppskriftene blir forklart lettfattelig trinn for trinn. YumiUmemura leder oss med stødig hånd gjennom 85 lettlagde sushioppskrifter, fra klassiske retter med tradisjonelle råvarer til de dagens populære råvarer med laks og avocado. Det siste kapitlet er viet til sushiens popularitet verden over hvor sushi kombineres med andre lands kjøkken. Her blir sushiretter laget med alt fra soltørkede tomater til thailandsk fiskesaus. Eller hva med en sushi-pizza? Uansett om du er proff eller nybegynner vil du glede deg over denne boka!Boka er tilpasset norske forhold og alle råvarer kan skaffes.
Bokdetaljer
Forlag Fortellerforl.
Utgivelsesår 2011
Format Innbundet
ISBN13 9788281031500
EAN 9788281031500
Omtalt sted Japan
Språk Bokmål
Sider 175
Utgave 1
Finn boka på biblioteket
Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!
Diskusjoner om boka
Ingen diskusjoner ennå.
Start en diskusjon om verket Se alle diskusjoner om verketBokelskere som følger boka
2 bokelskere følger dette verket.
Se alle bokelskere som følger dette verket