Kjøp boken hos
Omtale fra forlaget
Verdens kjøkken Spania inneholder mer enn 100 oppskrifter fra et av verdens mest populære matland. Her finner du både tapas og supper og gryteretter, sjømatspesialiteter som paella, salater, egg- og grønnsaksretter, og bakverk og desserter. Boken gir et innblikk i hvordan geografi, klima, kultur og tradisjoner har bidratt til å skape en rik og variert matkultur, der de mange regionale retningene gir et nesten overveldende mangfold. Verdens kjøkken Spania tar oss med til et land der bønder, vinprodusenter, kjøkkensjefer og hjemmekokker med lidenskap for gode råvarer, alle bidrar til å vedlikeholde og nytolke regionale og nasjonale mattradisjoner.
Bokdetaljer
Forlag Cappelen Damm
Utgivelsesår 2011
Format Innbundet
ISBN13 9788202358129
EAN 9788202358129
Serie Verdens kjøkken
Språk Bokmål
Sider 255
Utgave 1
Finn boka på biblioteket
Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!
Diskusjoner om boka
Ingen diskusjoner ennå.
Start en diskusjon om verket Se alle diskusjoner om verketBokelskere som følger boka
1 bokelsker følger dette verket.
Se alle bokelskere som følger dette verket