Kjøp boken hos
Omtale fra Den Norske Bokdatabasen
Forfatteren drar til fem forskjellige vinområder i Europa. Her blir Østfolds lokale råvarer, som er medbrakt for anledningen, tilberedt, presentert og servert sammen med distriktets beste viner.
Omtale fra forlaget
I "Smakfull reise" presenteres lokal kokkekunst i moderne form, til glede for både øyet og ganen. Rettene og oppskriftene som presenteres har forankring i Kurts rikholdige erfaringsarkiv. Vi får bli med Kurt, Stein og deres "mannskap" til fem forskjellige vinområder i Europa. Her blir Østfolds lokale råvarer, som er medbrakt for anledningen, tilberedt, presentert og servert sammen med distriktets beste viner. Forfatteren og fotografen tar oss med til Spania, Tyskland, Italia, Ungarn og Frankrike hvor lekre retter og oppskrifter fremstår i nye og spennende sammenhenger og omgivelser. Steins fristende bilder og Kurts inspirerende tekst gjør boka til en kulturopplevelse. Når også Per Mæleng, en av landets fremste vineksperter bidrar med en sprudlende innledning til hvert hovedkapittel, er det grunn til å glede seg. En slik fremstilling er aldri tidligere gjort på dette området, og vi håper og tror at boka både vil skape stolthet, glede og inspirasjon.
Bokdetaljer
Forlag Ask
Utgivelsesår 2008
Format Innbundet
ISBN13 9788292221105
EAN 9788292221105
Språk Bokmål
Sider 207
Utgave 1
Finn boka på biblioteket
Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!
Diskusjoner om boka
Ingen diskusjoner ennå.
Start en diskusjon om verket Se alle diskusjoner om verketBokelskere som følger boka
0 bokelskere følger dette verket.
Se alle bokelskere som følger dette verket