Skogens spiskammer

veien til bær- og soppriket

av (forfatter), Anna-Maija Tanttu (medforfatter), Berit Erikson (medforfatter) og Jan Åke Bengtsson (illustratør).

Aschehoug 1985 Innbundet

4 bokelskere følger dette verket.

Kjøp boken hos

Kjøp boka hos ark.no

Omtale fra Den Norske Bokdatabasen

Interessen for veltillaget, hjemmelaget mat er på vei tilbake,og denne boka bidrar til å spre lys over gammel kunnskap. Den minner om gamle måter og metoder til å ta vare på skogens verdifulle tilskudd til vår husholdning. Den forteller hvordan man skal bli helt sikker på de tolv viktigste soppene og hvordan de kan tilberedes. Oppskrifter på safting og sylting av vanlige skogsbær er også med, og boka viser dessuten hvordan man kan utnytte bær og planter som altfor få gjør bruk av - slåper, enebær, rognebær, hyll, nesler osv. Boka er illustrert med fargefotografier.

Omtale fra forlaget

Interessen for veltillaget, hjemmelaget mat er på vei tilbake,og denne boka bidrar til å spre lys over gammel kunnskap. Den minner om gamle måter og metoder til å ta vare på skogens verdifulle tilskudd til vår husholdning. Den forteller hvordan man skal bli helt sikker på de tolv viktigste soppene og hvordan de kan tilberedes. Oppskrifter på safting og sylting av vanlige skogsbær er også med, og boka viser dessuten hvordan man kan utnytte bær og planter som altfor få gjør bruk av - slåper, enebær, rognebær, hyll, nesler osv. Boka er illustrert med fargefotografier.

Bokdetaljer

Forlag Aschehoug

Utgivelsesår 1985

Format Innbundet

ISBN13 9788203150777

EAN 9788203150777

Språk Bokmål

Sider 118

Utgave 1

Finn boka på biblioteket

Du kan velge et fast favorittbibliotek under innstillinger.

Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!


Bokomtaler

Ingen omtaler ennå.

Skriv en omtale Se alle omtaler av verket

Diskusjoner om boka

Ingen diskusjoner ennå.

Start en diskusjon om verket Se alle diskusjoner om verket

Sitater fra dette verket

Ingen sitater ennå.


Legg inn et nytt sitat Se alle sitater fra verket

Bokelskere som følger boka

4 bokelskere følger dette verket.

Se alle bokelskere som følger dette verket