Serveringslære
hotell- og næringsmiddelfag
av Katharina Sandberg Lund (forfatter), Einar Evar (illustratør) og John Arne Sæterøy (illustratør).
Yrkeslitteratur 2002 Heftet
Kjøp boken hos
Omtale fra Den Norske Bokdatabasen
Boken gir praktisk kunnskap og innføring i faget servering, og er beregnet på elever i videregående skole, praksiskandidater, kursdeltakere og andre som vil lære om servering. Med oppgaver, litteraturliste, aktuelle nettsider og register.
Omtale fra forlaget
Boken gir praktisk kunnskap og innføring i faget servering, og er beregnet på elever i videregående skole, praksiskandidater, kursdeltakere og andre som vil lære om servering. Med oppgaver, litteraturliste, aktuelle nettsider og register.
Bokdetaljer
Forlag Yrkeslitteratur
Utgivelsesår 2002
Format Heftet
ISBN13 9788258408755
EAN 9788258408755
Språk Nynorsk
Sider 121
Utgave 1
Finn boka på biblioteket
Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!
Diskusjoner om boka
Ingen diskusjoner ennå.
Start en diskusjon om verket Se alle diskusjoner om verketBokelskere som følger boka
0 bokelskere følger dette verket.
Se alle bokelskere som følger dette verketAndre utgaver
-
1.
