Omtale fra forlaget
Kjedelige rester kan ved enkle og gjennomtenkte oppskrifter og inspirerende bilder forvandles til morsomme og nye retter. Denne boken tar for seg alle restene vi sitter igjen med etter julefeiringen. Alle roppskriftene er basert på rester av de tradisjonelle matrettene som hører høytiden til.
Hovedkapitler med oppskrifter med rester av lutefisk, ribbe, kalkun og pinnekjøtt. I tillegg kommer et kapitel om de flytende restene og ett kapitel med de aller siste rester av ymse diverse rester som julekaker, julepølser og julesild.
Det har aldri vært mer fokus på matsvinn og gjenbruk enn det er i dag. Sannheten er at vi kaster mer enn noen gang. Oppfordringen fra oss er å bruke restene mens de enda har liv. Samtidig blir det et lite bidrag til fornuftig økonomi og økt bærekraft.
Med inspirasjon fra boka blir restematen til noe annet enn originalen, rett og slett til en fest!
Forlag Forlaget Marvin
Utgivelsesår 2021
Format Innbundet
ISBN13 9788293840022
EAN 9788293840022
Serie Kort & godt
Språk Bokmål
Sider 203
Utgave 1
Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!
Ingen diskusjoner ennå.
Start en diskusjon om verket Se alle diskusjoner om verket0 bokelskere følger dette verket.
Se alle bokelskere som følger dette verket