Praktisk mikrobiologi
av Astri Pestalozzi
Praktisk mikrobiologi
av Astri Pestalozzi (forfatter), Svein Hansen (forfatter), Knut Nikolaisen (forfatter), Finn Pettersen (forfatter) og Grete Lorentzen (forfatter).
Fiskeriforlaget 1996 Heftet
Kjøp boken hos
Omtale fra Den Norske Bokdatabasen
Boka gir en grunnleggende innføring i mikrobiologi og hygiene. Den legger vekt på kunnskaper som har betydning for næringsmiddelbedriftene i dokumentasjon av egenkontroll- og kvalitetssystemer. Boka egner seg dessuten i bedriftsintern opplæring og voksenopplæring. Med forskrifter og stikkordregister.
Omtale fra forlaget
Boka gir en grunnleggende innføring i mikrobiologi og hygiene. Den legger vekt på kunnskaper som har betydning for næringsmiddelbedriftene i dokumentasjon av egenkontroll- og kvalitetssystemer. Boka egner seg dessuten i bedriftsintern opplæring og voksenopplæring. Med forskrifter og stikkordregister.
Bokdetaljer
Forlag Fiskeriforlaget
Utgivelsesår 1996
Format Heftet
ISBN13 9788277920061
EAN 9788277920061
Språk Bokmål
Sider 137
Utgave 2
Finn boka på biblioteket
Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!
Diskusjoner om boka
Ingen diskusjoner ennå.
Start en diskusjon om verket Se alle diskusjoner om verketBokelskere som følger boka
0 bokelskere følger dette verket.
Se alle bokelskere som følger dette verketAndre utgaver
- 1.