Nostimo

gresk mat, smakfull og enkel!

av (forfatter), Otto Ersland (foto) og Anne Merete Selvik Ask (annet).

Kapabel 2024 Innbundet

Ingen bokelskere følger dette verket.

Kjøp boken hos

Kjøp boka hos norli.no! Kjøp boka hos ark.no

Omtale fra forlaget

 

Poly Nostimo!

Her er oppskrifter på tradisjonell gresk mat laget av de ulike sesongers ferske råvarer. Hovedjobben er å kutte grønnsaker som løk, tomat, squash, gulrot, auberginer og paprika i passe biter for deretter å blande det med friske urter som oregano, dill og persille. Boka inneholder både vegetarretter med bønner og linser, og retter med fisk, skalldyr og litt kjøtt. I tillegg brukes det meieriprodukter som yoghurt og ost og selvfølgelig olivenolje. De samme råvarene blir til ulike smakfulle retter ved å endre litt på tilberedningsmåten og ingrediensene.   

 

Oppskriftene til Daphne er gjennomprøvde og svært pedagogisk lagt opp. Hun kommer med tips om hva som eventuelt kan erstatte råvarer du mangler og hvordan du kan forenkle kompliserte oppgaver. I tillegg får vi interessante historier rundt oppskriftene og familielivet på Lesvos.

 

Bokdetaljer

Forlag Kapabel

Utgivelsesår 2024

Format Innbundet

ISBN13 9788281633063

EAN 9788281633063

Språk Bokmål

Utgave 1

Finn boka på biblioteket

Du kan velge et fast favorittbibliotek under innstillinger.

Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!


Bokomtaler

Ingen omtaler ennå.

Skriv en omtale Se alle omtaler av verket

Diskusjoner om boka

Ingen diskusjoner ennå.

Start en diskusjon om verket Se alle diskusjoner om verket

Sitater fra dette verket

Ingen sitater ennå.


Legg inn et nytt sitat Se alle sitater fra verket

Bokelskere som følger boka

0 bokelskere følger dette verket.

Se alle bokelskere som følger dette verket