Nissens grøtbok
av Bjørn Brænd (forfatter), Egil Torin Næsheim (illustratør), Kjell E. Midthun (illustratør), Ivar Rødningen (illustratør) og Viktoria Svenskerud (illustratør).
Sollia forlag 2020 Innbundet
Kjøp boken hos
Omtale fra forlaget
Grøt - for spiseglede, bærekraft, klima og miljø
På låven sitter nissen med sin julegrøt. Hver julekveld i over tusen år har folk hatt et forhold til nissen og grøten.
Hvert år ved vintersolverv fikk nissen grøten sin. I gammel tid var grøt av bygg og havre. I lang tid var klima så strengt at annet korn hadde små sjanser til å bli modent her i landet.
Nå er det mange typer mel å velge blant for å koke velsmakende, sunn og bærekraftig grøt. Vi blir kjent med alle de aktuelle kornsortene, hvordan ulike grøter blir laget og hva som piffer opp grøten. Boka har et grøtleksikon som forteller om den rike mattradisjonen som er knyttet til grøtene - ved alle livets store hendelser og årets syklus.
I Nissens grøtbok er det gode grøtoppskrifter til alle dagens måltider.
Grøtnissetegnere fra Skandinavia har i over 150 år beriket førjulstiden med motiver på julekort. I boken er det tegninger fra over 30 grøtnissetegnere.
Bokdetaljer
Forlag Sollia forlag
Utgivelsesår 2020
Format Innbundet
ISBN13 9788290346459
EAN 9788290346459
Språk Bokmål
Sider 80
Utgave 1
Finn boka på biblioteket
Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!
Diskusjoner om boka
Ingen diskusjoner ennå.
Start en diskusjon om verket Se alle diskusjoner om verketBokelskere som følger boka
0 bokelskere følger dette verket.
Se alle bokelskere som følger dette verket