Naturleg
enkle matoppskrifter og jordnære gleder
av Margit Dale (forfatter) og Frode Verpe (forfatter).
Vigmostad Bjørke 2022 Innbundet
Kjøp boken hos
Omtale fra forlaget
Margit Dale med ny, inspirerende kokebok basert på kortreiste råvarer og stolte tradisjoner. I Naturleg tar tradisjonsmatformidleren fra Setesdal oss med på en reise inn i råvarenes verden. Hun søker kunnskap i det gamle matstellet, gjør den praktisk relevant for tiden vi lever i og setter en ny og bærekraftig kurs for maten vi spiser hver dag. Vi følger Margit Dale fra vår til høst. Med innlevelse og varme formidler hun kunnskap og praktiske råd som gjør det spennende og gøy å dyrke egne råvarer, høste fra naturen rundt oss og å lage god mat fra bunnen av. Naturleg er en bok som sprudler av engasjement og livsglede, og ikke minst takknemlighet for de godene naturen gir oss. Den vil inspirere leseren til å nyttiggjøre seg de nære matressursene og la sesongene styre kostholdet. Temaet er like relevant om du bor på en gård i Setesdal eller i en leilighet på Grünerløkka. Oppskriftene er både tradisjonelle og moderne, men alltid enkle og alltid med norske råvarer og smaker.
«Den nye matboka til Margit Dale og mannen Frode Verpe er en nytelse for øyet og en fryd å lese. Teksten er en ode til naturen, det ekte og nytelsesfulle, i "slow food"-tradisjon. Og fotografienes poesi løfter opplevelsen.» [Terningkast 5] Valerie Kubens, Fædrelandsvennen
Bokdetaljer
Forlag Vigmostad Bjørke
Utgivelsesår 2022
Format Innbundet
ISBN13 9788241956744
EAN 9788241956744
Språk Nynorsk
Sider 280
Utgave 1
Finn boka på biblioteket
Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!
Bokelskeres terningkastfordeling
0 0 1 0 0 0Diskusjoner om boka
Ingen diskusjoner ennå.
Start en diskusjon om verket Se alle diskusjoner om verketBokelskere som følger boka
1 bokelsker følger dette verket.
Se alle bokelskere som følger dette verket