Omtale fra Den Norske Bokdatabasen
En grunnleggende kjemibok for næringsmiddelfagene uten unødig bruk av formler. Mikrobiologi og konservering - Pakking og pakkematerialer - Produksjon og lagring av næringsmidler - Lovgivning og kontroll med næringsmidler.
Omtale fra forlaget
En grunnleggende kjemibok for næringsmiddelfagene uten unødig bruk av formler. Mikrobiologi og konservering - Pakking og pakkematerialer - Produksjon og lagring av næringsmidler - Lovgivning og kontroll med næringsmidler.
Forlag Universitetsforlaget
Utgivelsesår 1986
Format Heftet
ISBN13 9788200430414
EAN 9788200430414
Språk Bokmål
Sider 132
Utgave 2
Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!
Ingen diskusjoner ennå.
Start en diskusjon om verket Se alle diskusjoner om verket0 bokelskere følger dette verket.
Se alle bokelskere som følger dette verket