Matvaretabellen

av Rønnaug Aarflot Fagerli (redaktør), Kari Norunn Vesterhus (redaktør), Elin Bjørge Løken (redaktør), Mattilsynet (utgiver), Sosial- og helsedirektoratet (utgiver) og Universitetet i Oslo. Avdeling for ernæringsvitenskap (utgiver).

Gyldendal undervisning 2008 Heftet

1 bokelsker følger dette verket.

Kjøp boken hos

Omtale fra Den Norske Bokdatabasen

Med opplysninger om bl.a. innhold av vann, energi, energigivende næringsstoffer, mineraler og vitaminer. Matvaretabellen er et hjelpemiddel for deg som vil planlegge kostholdet og for deg som har behov for denne type informasjon i forbindelse med undervisning og opplysningsarbeid. Boken er inndelt etter type næringsstoff og inneholder register.

Omtale fra forlaget

Hvilken pølsetype gir minst fett? Hvor mye energi er det i brownies? Hvilken frokostblanding inneholder minst sukker? Matvaretabellen hjelper deg med å finne svar på dette og mye annetDen gir opplysninger om innholdet av energi, protein, fett, karbohydrat, flere vitaminer, mineraler og sporstoffer i ca 600 vanlig brukte matvarer og retter. Den er et viktig hjelpemiddel for studenter, lærere, kjøkkenpersonell, forskere og de som bare lurer på innholdet av et næringsstoff i en matvare eller skal planlegge kostholdet sitt. Innholdet i boken er basert på Matvaretabellens nettversjon (MVT-06).

Bokdetaljer

Forlag Gyldendal undervisning

Utgivelsesår 2008

Format Heftet

ISBN13 9788205380868

EAN 9788205380868

Språk Bokmål

Sider 89

Utgave 3

Finn boka på biblioteket

Du kan velge et fast favorittbibliotek under innstillinger.

Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!