Matgleder fra Hordaland
av Lotte Schønfelder (redaktør), Eva Danielsen (redaktør), Gunnar Nagell Dahl (redaktør) og Per Eide (illustratør).
Kom forlag 1998 Innbundet
Kjøp boken hos
Omtale fra Den Norske Bokdatabasen
Bergen Kokkenes Mesterlaug har samlet et utvalg oppskrifter fra Hordaland. Tanken har vært både å ta vare på tradisjonsrike retter, og å presentere lokale råvarer i moderne oppskrifter. Alle rettene er lagt til rette for dagens husholdning, og råvarene som benyttes er allment tilgjengelige.
Omtale fra forlaget
Bergen Kokkenes Mesterlaug har samlet et utvalg oppskrifter fra Hordaland. Tanken har vært både å ta vare på tradisjonsrike retter, og å presentere lokale råvarer i moderne oppskrifter. Alle rettene er lagt til rette for dagens husholdning, og råvarene som benyttes er allment tilgjengelige.
Bokdetaljer
Forlag Kom forlag
Utgivelsesår 1998
Format Innbundet
ISBN13 9788290823455
EAN 9788290823455
Omtalt sted Hordaland
Språk Bokmål
Sider 160
Utgave 1
Finn boka på biblioteket
Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!
Bokelskeres terningkastfordeling
0 1 0 0 0 0Diskusjoner om boka
Ingen diskusjoner ennå.
Start en diskusjon om verket Se alle diskusjoner om verket