Mat og vin i Nord-Italia

en kulinarisk reiseguide

av Arne Ronold (forfatter), Niels Ehler (forfatter), Jørgen Mønster (forfatter) og Arne Ronold (oversetter).

Vigmostad Bjørke 2005 Heftet

6 bokelskere følger dette verket.

Kjøp boken hos

Omtale fra Den Norske Bokdatabasen

Hver av Nord-Italias 7 regioner gjennomgås med hensyn til lokale tradisjoner, råvarer og produsenter av mat og vin. Boka forteller hva som er verdt og nyte på stedet, og hva som er lurt å kjøpe med seg hjem. Med register.

Omtale fra forlaget

I Nord-Italia finner du kulinariske verdensattraksjoner som baroloviner og hvite trøfler fra Piemonte, fisk fra Gardasjøen og Venezias tradisjonsrike kjøkken. Med denne reiseguiden kan du på egen hånd utforske det ypperste av gastronomiske opplevelser i dette kulturlandskapet. Nord-Italias syv regioner gjennomgås i detalj med hensyn til lokale råvarer og produsenter av både mat og vin. Og du finner svar på hva som er verdt å nyte på stedet, og hva som er lurt å kjøpe med seg hjem. Trioen bak denne reiseguiden er: Arne Ronold: Norges fremste ekspert på vin og mangeårig redaktør av det anerkjente tidsskriftet Vinforum. Niels Ehler: dansk vinkonsulent og forfatter av en rekke bøker om vin og gastronomi. Jørgen Mønster: vinskribent i den danske avisen Politiken og forfatter av flere bøker om vin og gastronomi.

Bokdetaljer

Forlag Vigmostad Bjørke

Utgivelsesår 2005

Format Heftet

ISBN13 9788241903649

EAN 9788241903649

Omtalt sted Italia

Språk Bokmål

Sider 179

Utgave 1

Finn boka på biblioteket

Du kan velge et fast favorittbibliotek under innstillinger.

Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!