Mat av melk

av Bjarne Oterholm (forfatter) og Esten A. Borgos (illustratør).

Landbruksforl. 2006 Innbundet

3 bokelskere følger dette verket.

Kjøp boken hos

Omtale fra forlaget

Lekker bok om melk og alt du kan lage av dette unike råstoffet. I tillegg til innsikt i produksjonsmetoder, omtaler boken nærmere 300 utvalgte oppskrifter og produkter - ost, smør, graut, desserter, supper, drikker og mye, mye mer - som alle har gjort seg bemerket gjennom årelange tradisjoner. Her finner du oppskrifter på god, traust bondekost, men også "nye" oppskrifter for dem som ønsker å "smake" på vår kulturarv!

Bokdetaljer

Forlag Landbruksforl.

Utgivelsesår 2006

Format Innbundet

ISBN13 9788252928846

EAN 9788252928846

Språk Bokmål

Sider 191

Utgave 1

Finn boka på biblioteket

Du kan velge et fast favorittbibliotek under innstillinger.

Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!