Lutefisk, rakefisk and herring...
av Astri Riddervold
Lutefisk, rakefisk and herring in Norwegian tradition
av Astri Riddervold (forfatter).
Novus 1990 Heftet
Kjøp boken hos
Omtale fra Den Norske Bokdatabasen
Lutefisk, rakefisk og sild spilte viktige roller gjennom mange hundre år i det gamle norske kostholdet, og de forsvarer sine posisjoner den dag i dag. Denne boken er først og fremst skrevet for alle lutefisk, rakefisk, og sildeentusiaster som også gjerne vil vite noe om disse spesielle fiskerettenes plass i historien. Forfatteren skriver også om den spesielle rollen bla. lutefisk har i utlandet i familier med norske forfedre. For dem som er glad i å lage mat selv, har forfatteren tatt med noen av sine favorittoppskrifter.
Omtale fra forlaget
Lutefisk, rakefisk og sild spilte viktige roller gjennom mange hundre år i det gamle norske kostholdet, og de forsvarer sine posisjoner den dag i dag. Denne boken er først og fremst skrevet for alle lutefisk, rakefisk, og sildeentusiaster som også gjerne vil vite noe om disse spesielle fiskerettenes plass i historien. Forfatteren skriver også om den spesielle rollen bla. lutefisk har i utlandet i familier med norske forfedre. For dem som er glad i å lage mat selv, har forfatteren tatt med noen av sine favorittoppskrifter.
Bokdetaljer
Forlag Novus
Utgivelsesår 1990
Format Heftet
ISBN13 9788270991648
EAN 9788270991648
Språk Engelsk
Sider 88
Utgave 1
Finn boka på biblioteket
Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!
Diskusjoner om boka
Ingen diskusjoner ennå.
Start en diskusjon om verket Se alle diskusjoner om verketBokelskere som følger boka
1 bokelsker følger dette verket.
Se alle bokelskere som følger dette verketAndre utgaver
- 1.