Landlig kokekunst fra det sentrale Frankrike

stek av utbenet, rullet, fylt lammebog (farce double)

av Harry Mathews (forfatter) og Alexander Leborg (oversetter).

Flamme 2011 Heftet

4 bokelskere følger dette verket.

Kjøp boken hos

Omtale fra forlaget

Lei av rockekokker, speltbakere og lavkarboprofeter? Harry Mathews – Oulipo-bevegelsens fremste ambassadør på amerikansk jord – serverer her en innlandsfransk middagsoppskrift som gir mat for både mage og tanke. Hans forslag til tilbredelse av utbenet lammebog strekker seg over 19 tettpakkede sider, og inneholder utfordringer av gourmetfilosofisk, kjøkkenlogistisk såvel som kondisjonsmessig art. Lenger unna Jamie Olivers 30-minute-meals er det ikke mulig å komme. Harry Mathews (1930–2017) utga flere romaner, samt dikt, essays og korttekster. På norsk finnes Enkle gleder (Pax 1996). Landlig kokekunst ble opprinnelig skrevet for det Tangier-baserte tidsskriftet Antaeus, stiftet av blant andre Paul Bowles. Oversatt av Alexander Leborg.

Bokdetaljer

Forlag Flamme

Utgivelsesår 2011

Format Heftet

ISBN13 9788202383176

EAN 9788202383176

Serier Boksingel F° (111)

Språk Bokmål

Utgave 1

Finn boka på biblioteket

Du kan velge et fast favorittbibliotek under innstillinger.

Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!