Kosthold og helse
hotell- og næringsmiddelfag
av Astrid Løvik (forfatter), Kari Sannerholt Melbostad (forfatter), Kari Sundsbø Møllen (forfatter) og Rolf Jarl Sjøen (forfatter).
Universitetsforlaget 1994 Heftet
Kjøp boken hos
Omtale fra Den Norske Bokdatabasen
Boka dekker læreplanen i kosthold og ernæring på grunnkurset. Faget ses i sammenheng med helse, ressursbevaring og nasjonalt og globalt, og elevenes hverdag og framtidige yrke. Kapitlene om forebygging av livsstilssykdommer, kostplanlegging og vurdering av eget og andres kosthold anvender og motiverer for basisstoffet om næringsstoffene. Oppgaver med vekt på det praktiske. Forslag til prosjekt.
Omtale fra forlaget
Om kosthold både for eleven selv og for framtidig kunde. Hvordan virker kosten på helsen?Hvordan kan du planlegge ditt kosthold?Hvordan få mer helse inn i kundens produkter? Boka dekker læreplanen i kosthold og ernæring. Faget ses i sammenheng med helse, ressursbevaring, elevenes hverdag og framtidig yrke. Kapitlene om forebygging av livsstilssykdommer, kostplanlegging og -vurdering av eget og andres kosthold anvender og motiverer for å lære om næringsstoffene.
Bokdetaljer
Forlag Universitetsforlaget
Utgivelsesår 1994
Format Heftet
ISBN13 9788200413097
EAN 9788200413097
Språk Bokmål
Sider 183
Utgave 1
Finn boka på biblioteket
Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!
Diskusjoner om boka
Ingen diskusjoner ennå.
Start en diskusjon om verket Se alle diskusjoner om verketBokelskere som følger boka
0 bokelskere følger dette verket.
Se alle bokelskere som følger dette verketAndre utgaver
- 1.