Omtale fra forlaget
KOKEKUNST 2000 er boka for kokkar i arbeid og under utdanning. fransk koketradisjon, her er rettar frå La Cuisine Nouvelle, men og oppskrifter på tradisjonelle norske matrettar. farge- og svart/kvitt-fotografi og strekill.
Forlag Universitetsforlaget
Utgivelsesår 1986
Format Innbundet
ISBN13 9788200357285
EAN 9788200357285
Språk Nynorsk
Sider 542
Utgave 1
Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!
Ingen diskusjoner ennå.
Start en diskusjon om verket Se alle diskusjoner om verket0 bokelskere følger dette verket.
Se alle bokelskere som følger dette verket