Kokekunst 2000
av Otto Ramsbacher
Kokekunst 2000
av Otto Ramsbacher (forfatter) og Arvid Skogseth (forfatter).
Universitetsforlaget 1986 Innbundet
Kjøp boken hos
Omtale fra forlaget
KOKEKUNST 200 er boken for kokker i arbeid og under utdannelse. basis i fransk koketradisjon, her er retter fra La Nouvelle Cuisine, men også oppskrifter på tradisjonelle norske matretter. Boken er rikt illustrert med fargefotografier og strekillustrasjoner.
Bokdetaljer
Forlag Universitetsforlaget
Utgivelsesår 1986
Format Innbundet
ISBN13 9788200357278
EAN 9788200357278
Språk Bokmål
Sider 542
Utgave 1
Finn boka på biblioteket
Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!
Diskusjoner om boka
Ingen diskusjoner ennå.
Start en diskusjon om verket Se alle diskusjoner om verketBokelskere som følger boka
0 bokelskere følger dette verket.
Se alle bokelskere som følger dette verketAndre utgaver
- 1.
- 2.