I den grønne gryte
av Anna-Elise Torkelsen (forfatter) og Hedvig Wright Østern (illustratør).
Cappelen 2003 Heftet
Kjøp boken hos
Omtale fra forlaget
Lyst på en ny og morsom naturaktivitet? Opptatt av det sunne?Nå kan du oppleve naturen på en ny måte sammen med botaniker Anna-Elise Torkelsen. Hun tar oss med ut for å lære oss å kjene de viktigste ville matplantene. Plantesamling og matlaging av nyplukket, velsmakende grønt blir en spennede aktivitet for familie og venner. Helt gratis!
Forfatteren har gjennom mange år holdt utallige kurs og spredt kunnskap om våre gamle matplantetradisjoner. Boken gir kunnskap om vekstmiljø, utbredelse, næringsinnhold, innsamlingstid og enkelte giftige forvekslingsarter.
Du finner en mengde oppskrifter på nydeldige retter med ville planter, enten som hovedrett, eller som tilbehør.
Illustrasjonene viser plantene på det tidspunktet de er på sitt beste, og er laget spesielt for denne boken. Den anerkjente kunstneren Hedvig Wright Østern har gjort det lett å gjenkjenne plantene.
Bokdetaljer
Forlag Cappelen
Utgivelsesår 2003
Format Heftet
ISBN13 9788202230067
EAN 9788202230067
Språk Bokmål
Sider 102
Utgave 3
Finn boka på biblioteket
Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!
Diskusjoner om boka
Ingen diskusjoner ennå.
Start en diskusjon om verket Se alle diskusjoner om verketBokelskere som følger boka
3 bokelskere følger dette verket.
Se alle bokelskere som følger dette verketAndre utgaver
- 1.
- 2.