Hjemmelaget is

iskrem, sorbet, pinneis og iskaker

av Elisabeth Johansson (forfatter), Anna Kern (illustratør) og Mette-Cathrine Jahr (oversetter).

Cappelen Damm 2013 Innbundet

Gjennomsnittlig terningkast: 4.00 (1 terningkast.)

5 bokelskere følger dette verket.

Kjøp boken hos

Omtale fra forlaget

Noe av det beste som finnes, er hjemmelaget iskrem! I denne boka får du oppskrifter på alle tenkelige varianter av deilige munnfuller og med et vell av forskjelige smaksvarianter. Her er det over 170 oppskrifter på iskremer, paletas, semifreddo, parfaiter, sorbeter, iskrem på pinne, iskaker og godt tilbehør som sauser, strøssel og marengs. Det finnes oppskrifter på is som lages i ismaskin, og is som lages uten. Og det gis tips om hvordan du kan lage iskrem også uten iskremmaskin, det tar bare litt lenger tid – men venter du på noe godt, venter du ikke forgjeves.
I boka finner du også delikate oppskrifter på alternative iskremer som lages uten egg og melkeprodukter.

Bokdetaljer

Forlag Cappelen Damm

Utgivelsesår 2013

Format Innbundet

ISBN13 9788202393458

EAN 9788202393458

Språk Bokmål

Sider 155

Utgave 1

Finn boka på biblioteket

Du kan velge et fast favorittbibliotek under innstillinger.

Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!