Hagens frukt og bær

frukt- og bærdyrkingens kulturhistorie

tradisjonsrike og moderne oppskrifter

av (forfatter).

Damm 2004 Innbundet

1 bokelsker følger dette verket.

Kjøp boken hos

Kjøp boka hos ark.no

Omtale fra Den Norske Bokdatabasen

I den første delen av boken belyser forfatteren den historiske utviklingen av hagekultur og frukt- og bærdyrking, og beskriver hvordan man tidligere har brukt og oppbevart bær og frukt. Botaniske beskrivelser, folkemedisinsk bruk, myter og andre tradisjoner tilknyttet emnet er også tatt med. Den andre delen av boken består av oppskrifter og råd om hvordan man skal behandle bær og frukt. Forfatteren har lagt vekt på å få med gamle, tradisjonsrike retter, men har også gitt stor plass til nye og mer moderne oppskrifter. Har litteraturliste.

Omtale fra forlaget

Bokdetaljer

Forlag Damm

Utgivelsesår 2004

Format Innbundet

ISBN13 9788204093356

EAN 9788204093356

Serie Levende norske tradisjoner

Språk Bokmål

Sider 216

Utgave 1

Finn boka på biblioteket

Du kan velge et fast favorittbibliotek under innstillinger.

Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!


Bokomtaler

Ingen omtaler ennå.

Skriv en omtale Se alle omtaler av verket

Diskusjoner om boka

Ingen diskusjoner ennå.

Start en diskusjon om verket Se alle diskusjoner om verket

Sitater fra dette verket

Ingen sitater ennå.


Legg inn et nytt sitat Se alle sitater fra verket

Bokelskere som følger boka

1 bokelsker følger dette verket.

Se alle bokelskere som følger dette verket