Grensetrafikk
nedslag i matpolitikkens og veterinærvesenets historie
av Kristin Asdal (forfatter).
Unipub forlag 2005 Heftet
Kjøp boken hos
Omtale fra Den Norske Bokdatabasen
En analyse av veterinærvesenets historie, fra etableringen på 1890-tallet, og fram til den radikale omformingen av landbruks- og matfeltet slik vi kjenner det i dag. Del 1 handler om utviklingen på 1890-tallet, og tar blant annet for seg munn- og klovsykekonflikten mellom Norge og Sverige. Del 2 omhandler 1990-tallet, og handler om etableringen av Landbruks- og matdepartementet, og om forbrukeren som sentral politisk figur i matfeltet. Har litteraturliste.
Omtale fra forlaget
I løpet av de siste femten årene har landbruks- og matfeltet blitt radikalt omformet. I 2004 skiftet Landbruksdepartementet navn til Landbruks- og matdepartementet, og nyvinningen "Mattilsynet" ble skapt. Endringene kan tilskrives et nytt risikobilde. Matproduksjon, smitterisiko og forbrukermakt er blitt koplet sammen på kraftfulle måter. Kugalskap, salmonella og munn- og klovsyke er eksempler på matrelaterte saker som har inntatt politikken. Mens mat- og landbrukspolitikk gjennom 80 år i hovedsak har vært nasjonale spørsmål, er de i økende grad blitt internasjonale - eller globale. Der det i lang tid har vært proteksjonisme, er vi nå på vei mot et nytt frihandelsregime. Dagens situasjon har interessante paralleller tilbake til forrige frihandelsperiode i annen halvdel av 1800-tallet. Også den gang sto smittespørsmål, dyretransport og grensereguleringer høyt på den politiske dagsordenen. Handelen med dyr og kontroverser over munn- og klovsyke var kilde til konflikt mellom unionspartnerne Norge og Sverige og bidro til oppløsningen av unionen. Kristin Asdal analyserer veterinærvesenets etablering ved inngangen til 1890-tallet og omveltningene i matfeltet 100 år senere: Hvordan klarte Landbruks- departementet å etablere seg som matdepartement? Og hvordan ble forbrukeren en så sentral politisk figur i matfeltet? Her følges omleggingen av politikken. Kristin Asdal er forsker i vitenskap og teknologistudier ved Universitetet i Oslo. Hun har gjort en rekke studier av kunnskapstradisjoners betydning for politikk og forvaltning.
Bokdetaljer
Forlag Unipub forlag
Utgivelsesår 2005
Format Heftet
ISBN13 9788274772151
EAN 9788274772151
Omtalt tid 1990-1999 1800-tallet
Språk Bokmål
Sider 105
Utgave 1
Finn boka på biblioteket
Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!
Diskusjoner om boka
Ingen diskusjoner ennå.
Start en diskusjon om verket Se alle diskusjoner om verketBokelskere som følger boka
1 bokelsker følger dette verket.
Se alle bokelskere som følger dette verket