Grenseløse grønnsaker og urter
av Loveleen Rihel Brenna (forfatter), Annar Bjørgli (illustratør) og Anders Bergersen (illustratør).
Z-forlag 2013 Innbundet
Kjøp boken hos
Omtale fra forlaget
I 2012 inngikk Seema AS og Det norske hageselskap et viktig samarbeid. Interessen for hvordan man dyrker egne matvekster og tilbereder disse, er sterkt økende i Norge. I denne boken ønsker vi å synliggjøre den kunnskapen som kvinner fra ulike nasjoner har om tilberedning av grønnsaker og urter fra egne hjemland, og hvordan mange av disse grønnsakene og urtene også kan dyrkes i Norge. Som en del av dette samarbeidsprosjektet vil fem av kvinnene som er intervjuet i boken, reise rundt i Norge og dele sine erfaringer og sin innsikt. Disse kvinnene representerer fem ulike land og kulturer. Matproduksjon i egen hage gir et verdifullt innblikk i- og en forståelse av naturens syklus. Gleden ved å dyrke jorden, se frøet spire for til sist å høste av det jorden gir, er universell. Å tilberede og dele et måltid er noe som gleder og forener på tvers av nasjoner og religioner. Vi ønsker å takke kvinnene som har delt sine historier, mattradisjoner og oppskrifter med oss. Det norske hageselskap, på sin side, bidrar med kunnskap om dyrking av eksotiske grønnsaker og urter i Norge. Prosjektet Grenseløse grønnsaker og urter er en gave til Dronning Sonja i anledning hennes 75-årsdag.
Bokdetaljer
Forlag Z-forlag
Utgivelsesår 2013
Format Innbundet
ISBN13 9788293187134
EAN 9788293187134
Språk Bokmål
Sider 164
Utgave 1
Finn boka på biblioteket
Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!
Diskusjoner om boka
Ingen diskusjoner ennå.
Start en diskusjon om verket Se alle diskusjoner om verketBokelskere som følger boka
2 bokelskere følger dette verket.
Se alle bokelskere som følger dette verket