Omtale fra forlaget
En spennende bok om fristende oster, fra Camembert, Roquefort og Brie til Abondance, Livarot og Salers. I denne boka får du ekspertråd om hvordan du kan lagre og servere en god ost for at smak, lukt og konsistens kommer til sin rett. Boka inneholder grundig informasjon om alle produsentene, fra gårder og klostre til større meierier. Spesialister foreslår viner som passer til hver enkelt ost.
Forlag Damm
Utgivelsesår 2006
Format Heftet
ISBN13 9788204112996
EAN 9788204112996
Serie Damm referanse
Språk Bokmål
Sider 288
Utgave 1
Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!
Ingen diskusjoner ennå.
Start en diskusjon om verket Se alle diskusjoner om verket