Fra margbein til spretne tomater
mat i millioner av år
av Philip Newth (forfatter) og Philip Newth (illustratør).
Omnipax 2005 Innbundet
Kjøp boken hos
Omtale fra forlaget
Matens kulturhistorie formidlet med blikk for rariteter og gode historier. Newth forteller først og fremst om basiskosten, og gjør greie for matens rolle i dagligliv og handel, religion og overtro. Fremstillingen er krydret med rare fakta og små historier, hele veien med blikk for hvordan tilgangen på nye matvarer har endret livsgrunnlaget for folk. Dermed gir han også tallrike glimt inn i ulike samfunn og tidsepoker. I tillegg gjør han greie for diskusjonene rundt genmanipulering av matvarer og peker på det paradoks at overproduksjon av matvarer er et problem i enkelte deler av verden, mens folk andre steder sulter. Rikt illustrert, bl. a. av forfatteren selv.
Bokdetaljer
Forlag Omnipax
Utgivelsesår 2005
Format Innbundet
ISBN13 9788253027265
EAN 9788253027265
Språk Bokmål
Sider 96
Utgave 1
Finn boka på biblioteket
Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!
Diskusjoner om boka
Ingen diskusjoner ennå.
Start en diskusjon om verket Se alle diskusjoner om verketBokelskere som følger boka
3 bokelskere følger dette verket.
Se alle bokelskere som følger dette verket