Omtale fra forlaget
I tusener av år har Oslofjorden hatt en betydelig rolle som matkilde. Fisket, fiskeplassene og menneskene som hentet opp mengder av mat til seg selv og lokalbefolkningen, har vært en viktig impuls for livet som utspant seg både i og ved fjorden.
I dag er yrkesfiskerne mer eller mindre en saga blott, og sportsfiskerne har tatt over fiskeplassene.
I denne boken gir forfatterne leserne innblikk i historien om fisket i særlig den indre delen av Oslofjorden. Hvordan fisket ble drevet for tusen år siden, hvem som fisket, hva slags redskap som ble brukt og hvilke lover og regler som gjaldt for fjordfisket. Om klostrenes betydning for menyene og om fiskedammer i Middelalderen. Hvor fisket man? Her gis levende historier om fiskernes liv og kamp for sitt daglige utkomme, om familier og deres skjebner og om salg av havets delikatesser i byens gater - helt opp til våre dager.
I dag er dette mer eller mindre glemte historier. Men i en tid hvor knapphet på ressurser kan bli en realitet, står vi kanskje overfor nye utfordringer når det gjelder tilskudd av mat. Samtidig ser vi økt forurensing. Mye av fisken og livet i Oslofjorden er borte. Mange hevder at fjorden er død. Men er det likevel håp «i hengende snøre»?
Karsten Alnæs er født i Hønefoss, oppvokst på Kampen i Oslo. Han har vært leder i Den norske Forfatterforening i flere perioder, kulturredaktør i Dagbladet, lektor i
ideregående skole og undervist på Journalisthøgskolen.
Harald Pettersen er fra Oslo. Han har vært journalist i flere dagsaviser, og redaktør for fagtidsskrifter og bøker om teknologi, samfunn og næringsliv. Han har også flere oppdrag for NRK/radio og fjernsyn.
Forlag Bokhuset forlag
Utgivelsesår 2022
Format Innbundet
ISBN13 9788293895244
EAN 9788293895244
Omtalt sted Oslofjorden
Språk Bokmål
Sider 200
Utgave 1
Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!
Ingen diskusjoner ennå.
Start en diskusjon om verket Se alle diskusjoner om verket0 bokelskere følger dette verket.
Se alle bokelskere som følger dette verket