Den store matvaretabellen
av Statens råd for ernæring og fysisk aktivitet (utgiver), Statens næringsmiddeltilsyn (utgiver) og Institutt for ernæringsforskning (utgiver).
Gyldendal undervisning 2001 Heftet
Kjøp boken hos
Omtale fra Den Norske Bokdatabasen
Tabellen inneholder opplysninger om innhold av energi, energigivende næringsstoffer og en rekke vitaminer og mineraler i matvarene. Tabellen er et viktig hjelpemiddel for studenter, lærere, kjøkkenpersonell, helsepersonell og forskere innen ernæring og kosthold. Den er også en viktig informasjonskilde for matvareindustrien og kan brukes både i merkesammenheng og i opplysningsarbeid.
Omtale fra forlaget
Er du student eller jobber med ernæring og kosthold? Lurer du for eksempel på hvor mye vitaminer eller mineraler f.eks. det er i maten vi spiser? Den store matvaretabellen gir opplysninger om innhold av energi, energigivende næringsstoffer og en rekke vitaminer og mineraler i matvarene. Den er et viktig hjelpemiddel for studenter, lærere, kjøkkenpersonell, helsepersonell og forskere innenfor ernæring og kosthold. Tabellen er også en viktig informasjonskilde for matvareindustrien, og den kan brukes både i merkesammenheng og i opplysningsarbeid.
Bokdetaljer
Forlag Gyldendal undervisning
Utgivelsesår 2001
Format Heftet
ISBN13 9788205285002
EAN 9788205285002
Språk Bokmål
Sider 156
Utgave 2
Finn boka på biblioteket
Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!
Diskusjoner om boka
Ingen diskusjoner ennå.
Start en diskusjon om verket Se alle diskusjoner om verketBokelskere som følger boka
2 bokelskere følger dette verket.
Se alle bokelskere som følger dette verketAndre utgaver
- 1.