Den perfekte maten
med lav glykemisk indeks
av Fredrik Paulún (forfatter), Oscar De Hoog (forfatter), Arne Adler (illustratør), Erik Bergendahl (illustratør) og Kjersti Langballe (oversetter).
Cappelen 2003 Innbundet
Kjøp boken hos
Omtale fra forlaget
Det er ikke lett å holde rede på kostholdsfaktorer som glykemisk indeks, fettsyrer og proteinkvalitet når du står på kjøkkenet og skal lage mat i en fei. Da er det godt å vite at andre har gjort forarbeidet! I denne nyskapende kokeboken har ernæringsfysiologen Fredrik Paulún og helsekokken Oscar de Hoog forent teori og praksis:
Ernæringsfysiologen har sørget for det optimale næringsinnholdet, og kokken har komponert smaksopplevelser som vil friste deg igjen og igjen. Her er et stort utvalg oppskrifter på frokoster, middagsretter, mat etter en treningsøkt, brød, dressinger, sauser og oljer - foruten desserter, søtsaker og smoothies!
Bokdetaljer
Forlag Cappelen
Utgivelsesår 2003
Format Innbundet
ISBN13 9788202231309
EAN 9788202231309
Språk Bokmål
Sider 178
Utgave 1
Finn boka på biblioteket
Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!
Diskusjoner om boka
Ingen diskusjoner ennå.
Start en diskusjon om verket Se alle diskusjoner om verketBokelskere som følger boka
1 bokelsker følger dette verket.
Se alle bokelskere som følger dette verket