Den norske iseksporten
av Hans-Jørgen Wallin Weihe (forfatter) og Carsten Syvertsen (forfatter).
Hertervig akademisk 2012 Innbundet
Kjøp boken hos
Omtale fra forlaget
Handelen med is har vært en viktig del av vår økonomiske historie. Fra midten av 1800-tallet og fram til kjøleteknologien kom var is en av våre viktigste eksportartikler. Etter første verdenskrig var epoken med handel med is nesten helt slutt, selv om det var enkelte eksporter og en viss lokal bruk selv lenge etter den andre verdenskrigen. Denne boken handler om handelen, bruken av isen, de som levde av handelen og deres familier. Det er en historie med mange fasetter. Den handler om teknisk utvikling, hygiene, brygging av øl, fiskerier, kjøletransport og husholdningenes bruk. Boken viser også hvordan miljøet ble påvirket av virksomheten på en måte som er synlig også i dag.
Bokdetaljer
Parallell tittel The frozen water trade
Forlag Hertervig akademisk
Utgivelsesår 2012
Format Innbundet
ISBN13 9788282170246
EAN 9788282170246
Omtalt tid 1900-1914 1914-1918 1800-tallet
Omtalt sted Norge
Språk Bokmål
Sider 240
Utgave 1
Finn boka på biblioteket
Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!
Diskusjoner om boka
Ingen diskusjoner ennå.
Start en diskusjon om verket Se alle diskusjoner om verketBokelskere som følger boka
0 bokelskere følger dette verket.
Se alle bokelskere som følger dette verket