Brød og småbakst

brødbakst uten problemer

matbrød, kaffebrød og kaker

av Johan Åkerberg (forfatter), Sara Bang-Melchior (medforfatter), Pepe Nilsson (illustratør) og Ann Høydalsnes (oversetter).

Exlibriz 2011 Innbundet

1 bokelsker følger dette verket.

Kjøp boken hos

Omtale fra Den Norske Bokdatabasen

Boka inneholder oppskrifter på ulike brødtyper inkludert kaffebrød og kaker. I tillegg får du tips om teknikk og tommelfingerregler for vellykket bakst.

Omtale fra forlaget

Hjemmebakt brød uten unødige vansker - i denne boken finner du oppskrifter på gode brød samt håndfaste råd for hvordan du kan lykkes med brødbaksten. Hvis du føler deg det minste usikker når det gjelder brødbaking, får du her uunnværlige tips og råd som hjelper deg å komme i gang. Er du allerede en erfaren baker, får du likevel mange nye oppskrifter samt mulighet til å ta bakekunsten til nye høyder. I denne boken finner du alt fra surdeig til lettlagde brød som verken krever gjær eller heving. Her er det også oppskrifter på en mengde brødsorter som passer til alle livets stunder; brød til middagen, til frokosten, til leirbålet, til pikniken, og, selvsagt, en masse kaffebrød til kaffeselskapet.

Bokdetaljer

Forlag Exlibriz

Utgivelsesår 2011

Format Innbundet

ISBN13 9788281733633

EAN 9788281733633

Språk Bokmål

Sider 196

Utgave 1

Finn boka på biblioteket

Du kan velge et fast favorittbibliotek under innstillinger.

Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!