Kjøp boken hos
Omtale fra forlaget
Boka er godkjent for faget bransjelære og dekker alle målene for faget i læreplanen for grunnkurs hotell- og næringsmiddelfag. Boka gir en oversikt over de ulike bransjene i hotell- og næringsmiddelfag. Den tar også for seg de viktigste rammebetingelsene, organisasjonene og lovene og forskriftene bransjene arbeider under.
Bokdetaljer
Forlag Yrkeslitteratur
Utgivelsesår 2000
Format Heftet
ISBN13 9788258404566
EAN 9788258404566
Språk Bokmål
Sider 184
Utgave 2
Finn boka på biblioteket
Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!
Diskusjoner om boka
Ingen diskusjoner ennå.
Start en diskusjon om verket Se alle diskusjoner om verketBokelskere som følger boka
0 bokelskere følger dette verket.
Se alle bokelskere som følger dette verketAndre utgaver
-
1.
- 2.
- 3.