Bodils heimelaga

norsk mat

av Bodil Nordjore (forfatter) og Mona Gundersen (illustratør).

Damm 2007 Innbundet

4 bokelskere følger dette verket.

Kjøp boken hos

Omtale fra forlaget

I Heimelaga formidlar Bodil Nordjore levande norske mattradisjonar på innbydande og inspirerande vis. Ho tek utgangspunkt i det me kallar husmannskost, men òg i sin eigen arv og sine personlege erfaringar med mat og matlaging. Det er i det heimelaga dei gode smakane sit, og det veit Bodil Nordjore som få andre. Hennar sterke side er at ho ikkje berre lagar tradisjonsmaten slik ein gjorde før, men gjev rettene sin eigen kreative vri og tilpassar dei vår tids mattradisjonar og råvarer. Dette er mat som er «gammaldags» og «ny» samtidig, men alltid god. Bodil har ikkje nøgd seg berre med vanlege oppskrifter. Her finn du òg menyar til fem retters, ni retters og tolv retters middagar – alt basert på gode, norske retter som er mogleg å få til heime.

Bokdetaljer

Forlag Damm

Utgivelsesår 2007

Format Innbundet

ISBN13 9788204133496

EAN 9788204133496

Språk Nynorsk

Sider 192

Utgave 1

Finn boka på biblioteket

Du kan velge et fast favorittbibliotek under innstillinger.

Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!