Beretninger om øl
fra næring til nytelse
av Hroar Dege (forfatter).
Kilden Forlag 1999 Innbundet
Kjøp boken hos
Omtale fra Den Norske Bokdatabasen
Forfatteren tar leseren med inn i vår fortid, hvor grunnlaget for vårt moderne øl ble skapt. Vi følger vikingenes kamp for mjødens sødme og berusende effekt, den spennende Østersjøfarten og handelen med fremmede land. Han forteller om kongelige skåleskikker og deres sterke hang til glassknusing, om kokestein og ølkar. Han setter oss inn i utviklingen av bryggerlaug og nye smaker, mekanisering og ølbrygging som var kvinners plikt. Har litteraturliste.
Omtale fra forlaget
Forfatteren tar leseren med inn i vår fortid, hvor grunnlaget for vårt moderne øl ble skapt. Vi følger vikingenes kamp for mjødens sødme og berusende effekt, den spennende Østersjøfarten og handelen med fremmede land. Han forteller om kongelige skåleskikker og deres sterke hang til glassknusing, om kokestein og ølkar. Han setter oss inn i utviklingen av bryggerlaug og nye smaker, mekanisering og ølbrygging som var kvinners plikt. Har litteraturliste.
Bokdetaljer
Forlag Kilden Forlag
Utgivelsesår 1999
Format Innbundet
ISBN13 9788276270198
EAN 9788276270198
Språk Bokmål
Sider 291
Utgave 1
Finn boka på biblioteket
Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!
Bokelskeres terningkastfordeling
0 0 1 1 0 0Bokomtaler
En skikkelig lapskaus av informasjon, antagelser og spekulasjon, som hopper fra det ene til det andre, tilsynelatende uten mål og mening. Det er noe interessant informasjon her, men også mye feil, og mye som bare er ren gjetning eller fantasi. Fine illustrasjoner, og lettlest, velskrevet tekst.
Alt i alt er jeg lite imponert.
Skriv en omtale Se alle omtaler av verket
Diskusjoner om boka
Ingen diskusjoner ennå.
Start en diskusjon om verket Se alle diskusjoner om verket