Aschehougs store grillbok

av Paul Svensson (forfatter), Jakob Fridholm (illustratør) og Jens Holmboe (oversetter).

Aschehoug 2011 Innbundet

1 bokelsker følger dette verket.

Kjøp boken hos

Omtale fra Den Norske Bokdatabasen

Boken inneholder mer enn 70 oppskrifter med kjøtt, fisk, fugl og grønnsaker. I tillegg presenteres marinader, sauser og krydderblandinger, samt desserter og bakverk som kan tilberedes på grillen. Den gir også en innføring i grilling, med råd om utstyr og grillteknikker. Med register.

Omtale fra forlaget

"Aschehougs store grillbok" er en moderne, rikt illustrert grillbok basert på norske og nordiske råvarer og med fantastiske smaksopplevelser. Den gjør mattilberedning utendørs spennende, overkommelig og lærerik. Forfatteren - en av Sveriges fremste kokker - viser at det meste kan grilles. Hele 70 illustrerte oppskrifter er med, i tillegg til en innledende grillskole med massevis av praktiske råd om grillteknikker både for gass- og kullgrilling. Her er oppskrifter på grønnsaker, kjøtt, fisk og skalldyr, supper, desserter og bakverk. Dessuten presenteres over 40 velutprøvde og supergode marinader, sauser og krydderblandinger.

Bokdetaljer

Forlag Aschehoug

Utgivelsesår 2011

Format Innbundet

ISBN13 9788203239403

EAN 9788203239403

Språk Bokmål

Sider 184

Utgave 1

Finn boka på biblioteket

Du kan velge et fast favorittbibliotek under innstillinger.

Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!