100 viner og vinopplevelser

av Toralf Bølgen (forfatter), Øivind Hånes (medforfatter) og Mats Widén (illustratør).

Gyldendal fakta 2004 Innbundet

Gjennomsnittlig terningkast: 4.00 (1 terningkast.)

5 bokelskere følger dette verket.

Kjøp boken hos

Omtale fra Den Norske Bokdatabasen

De hundre utvalgte vinene omfatter god rødvin, hvitvin, dessertvin, champagne og musserende vin i alle prisklasser. Boka tar også for seg litt cognac, armagnac, akevitt, likør og sherry, og det gis tips om hva slags mat vinen passer til. Alle vinene kan skaffes gjennom Vinmonopolet. Forfatteren deler dessuten noen av sine beste vin- og matopplevelser med leserne. Har register.

Omtale fra forlaget

De 100 beste vinene valgt av Toralf Bølgen I denne boken har vi utfordret sommelier, vinkjenner og restauratør Toralf Bølgen til å plukke ut 100 viner. Vi har bedt ham skrive noe om de 100 flaskene som enten har gjort mest inntrykk på ham, som er best til fisk, som er Polets beste kjøp, som er den beste rimelige hvitvinen, den mest typeriktige sancerren eller den mest minneverdige røde vinen. Her finner du både champagner, hvitviner, rødviner, søte viner - og til og med noen ord om cognac og armagnac.Du får vite hvorfor Toralf Bølgen har plukket ut vinene, hvilket land og område de kommer fra, produsent, bruksområde og prisklasse. Hver presentasjon sier noe om vinens særpreg. De aller fleste vinene er det mulig å skaffe på Polet, og målet med boken er å gjøre det lettere å ta seg fram i det store utvalget som finnes.

Bokdetaljer

Forlag Gyldendal fakta

Utgivelsesår 2004

Format Innbundet

ISBN13 9788205330788

EAN 9788205330788

Språk Bokmål

Sider 191

Utgave 1

Finn boka på biblioteket

Du kan velge et fast favorittbibliotek under innstillinger.

Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!