Vin til maten

av Christer Berens (forfatter), Bjørn Værness (redaktør) og Mette Randem (illustratør).

Boksenteret 2004 Innbundet

Gjennomsnittlig terningkast: 4.00 (1 terningkast.)

6 bokelskere følger dette verket.

Kjøp boken hos

André Nesses eksemplar av Vin til maten

Lesetilstand

Ingen lesetilstand

Hylle

Mat

Lesedato

Ingen lesedato

Favoritt

Ingen favoritt

Terningkast

Ingen terningkast

Min omtale

Ingen omtale

Omtale fra Den Norske Bokdatabasen

I boken er det forslag til viner som passer til ulike matretter. Med blant annet introduksjon til de fem grunnsmakene, forslag til hva som passer best å servere når du inviterer til ost og vin og 20 fulltreffere som alltid stemmer. Med hurtigguide.

Omtale fra forlaget

Vin nytes aller oftest til måltider, og hvis kombinasjonen av mat og vin er riktig, øker det opplevelsen av begge. Det er ikke tilfeldig at noen viner smaker bedre enn andre til spesielle matretter, og boken gir svarene på hvorfor. I tillegg til grunnleggende kunnskap og nøkler til hvilke typer smak, krydder, karakter og aroma som utfyller hverandre, gis det konkrete eksempler på sikre, vinnende kombinasjoner av mat og vin. Christer Berens krydrer tilslutt det hele med noen av sine egne utvalgte oppskrifter.

Bokdetaljer

Forlag Boksenteret

Utgivelsesår 2004

Format Innbundet

ISBN13 9788276833454

EAN 9788276833454

Språk Bokmål

Sider 132

Utgave 1

Finn boka på biblioteket

Du kan velge et fast favorittbibliotek under innstillinger.

Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!