Gatemat fra hele verden

av (forfatter), Jan Robin Ektvedt (forfatter) og Agnete Brun (illustratør).

Press 2015 Innbundet

6 bokelskere følger dette verket.

Kjøp boken hos

Kjøp boka hos Akademika Kjøp boka hos ark.no

Frank Rosendahl Slettebakkens eksemplar av Gatemat fra hele verden

Lesetilstand

Bruker denne som oppslagsverk

Hylle

Mat

Lesedato

Ingen lesedato

Favoritt

Ingen favoritt

Terningkast

Ingen terningkast

Min omtale

Ingen omtale


Omtale fra forlaget

Myke og mettende pannekaker fylt med hoisinsaus og svinekjøtt, jianbing, på gata i Beijing, rykende varme, søte frityrstenger, churros, på gata i Barcelona. En søtlig brennende porsjon jerk chicken på gata i Kingston, Jamaica. Syrlig, rå fisk, ceviche på gata i Lima Peru. Overalt hvor du kommer i verden, er maten du får på gata ofte den aller beste: smaksrik, mettende, enkel - lagt opp slik at du får en størst mulig matopplevelde på kortest mulig tid.

Kokeboken Gatemat tar deg med på en kulinarisk reise verden rundt, fra gatehjørne til gatehjørne. I oppskrifter, bilder og tekst tar forfatterne med gata hjem til deg, slik at du kan lære deg å lage klodens mest uimotståelige favoritter. Kokkene Stian Floer og Jan Robin Ektvedt viser vei inn i de autentiske smakene og deler raust sine enorme kunnskapet. Samtidig viser de hvordan du med smarte knep og enkle grep kan få til de mest eksotiske med vanlige ingredienser hjemme på ditt eget kjøkken.

Bokdetaljer

Forlag Press

Utgivelsesår 2015

Format Innbundet

ISBN13 9788275477888

EAN 9788275477888

Språk Bokmål

Sider 272

Utgave 1

Finn boka på biblioteket

Du kan velge et fast favorittbibliotek under innstillinger.

Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!


Bokomtaler

Ingen omtaler ennå.

Skriv en omtale Se alle omtaler av verket

Diskusjoner om boka

Ingen diskusjoner ennå.

Start en diskusjon om verket Se alle diskusjoner om verket

Sitater fra dette verket

Ingen sitater ennå.


Legg inn et nytt sitat Se alle sitater fra verket

Du vil kanskje også like

  • "Bienes historie - roman" av Maja Lunde
  • "På vegne av venner - essay" av Kristopher Schau
  • "Mengele Zoo - roman" av Gert Nygårdshaug
Alle bokanbefalinger for dette verket