Honning

oppskrifter, fakta, livet i bikuben

av Espen Smith (forfatter).

Vega forlag 2019 Innbundet

Gjennomsnittlig terningkast: 5.00 (1 terningkast.)

3 bokelskere følger dette verket.

Kjøp boken hos

Hilde H Helseths eksemplar av Honning - oppskrifter, fakta, livet i bikuben

Lesetilstand

Ønsker meg denne.

Hylle

Go'saker

Lesedato

Ingen lesedato

Favoritt

Ingen favoritt

Terningkast

Ingen terningkast

Min omtale

Ingen omtale

Omtale fra forlaget

Verdens beste naturprodukt!
Denne boka handler om «naturens gull». Her får du lese om hva honning egentlig er for noe, hvordan den har fulgt oss som medisin og næringsmiddel gjennom historien - og ikke minst hva du kan bruke den til. Kjente kokker og restauranter som sverger til honning, gir deg oppskrifter på middagsretter, desserter og kaker, og på ulike former for drikke. Du får naturligvis også stifte bekjentskap med de flittige og fascinerende biene som lager honningen, du får møte mennesker som er lidenskapelig opptatt av kubene sine, og du får et unikt innblikk i livet i bigården gjennom året. Underveis finner du nyttige tips og søt kuriosa.
Dette er boka for alle som elsker honning!

Forfatter og kåsør Espen Smith (f. 1962) er ekspert på akevitt, øl, whisky - og honning. Han er en etterspurt foredragsholder, og han arrangerer stadig kulinariske temareiser med mat og drikke på menyen. Til daglig skriver han artikler om sine gastronomiske favorittemner, han underviser vinkelnere, og han utvikler produkter i samarbeid med produsentene. Espen har bidratt til flere bøker om norsk mathistorie. I 2018 var han juryleder for Norgesmesterskapet i honning.

Bokdetaljer

Forlag Vega forlag

Utgivelsesår 2019

Format Innbundet

ISBN13 9788282116121

EAN 9788282116121

Språk Bokmål

Sider 303

Utgave 1

Finn boka på biblioteket

Du kan velge et fast favorittbibliotek under innstillinger.

Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!