Fra naturens spiskammer

av Anne Mæhlum (forfatter), Nina Dreyer Hensley (forfatter), Jim Hensley (forfatter), Rolv Hjelmstad (medforfatter), Nina Dreyer Hensley (illustratør) og Jim Hensley (illustratør).

Gyldendal 2016 Innbundet

Gjennomsnittlig terningkast: 4.67 (3 terningkast.)

13 bokelskere følger dette verket.

Kjøp boken hos

Hilde H Helseths eksemplar av Fra naturens spiskammer

Lesetilstand

Ønsker meg denne.

Hylle

Matkultur

Lesedato

Ingen lesedato

Favoritt

Ingen favoritt

Terningkast

Ingen terningkast

Min omtale

Ingen omtale

Omtale fra Den Norske Bokdatabasen

Naturen er vakker og du kan ta den med deg hjem og spise den!

Omtale fra forlaget

Dette er en inspirasjonsbok og en kokebok om å ta turen ut i naturen og nyte alt det naturen har å by av på ville vekster, bær og sopp. Boken presenterer 54 spiselige ville vekster du finner her i landet. Den viser hvordan man kan bruke de ulike vekstene i en matrett, som krydder eller bare som garnityr. I boken er det artsbestemmende bilder av alle plantene (fotografert ovenfra på en lys eller mørk bakgrunn) og en introduksjonstekst til hver vekst, slik at den skal være enkel å finne (og ikke til å ta feil av). Boken har 89 oppskrifter.

Anne Mæhlum har jobbet som AD/designer og arbeider nå som matstylist. Hun har hele livet vært en aktiv sanker og en lidenskapelig hageeier.

Nina Dreyer Hensley og Jim Hensley er to av våre fremste matfotografer, i tillegg er Nina en lidenskapelig hage- og blomsterfotograf.

Bokdetaljer

Forlag Gyldendal

Utgivelsesår 2016

Format Innbundet

ISBN13 9788205491779

EAN 9788205491779

Språk Norsk bokmål

Sider 304

Utgave 1

Finn boka på biblioteket

Du kan velge et fast favorittbibliotek under innstillinger.

Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!