Surdeig

av Casper André Lugg (forfatter), Martin Ivar Hveem Fjeld (forfatter), Martin Grytøyr (illustratør) og Ille brød (annet).

Vigmostad Bjørke 2015 Innbundet

Gjennomsnittlig terningkast: 5.33 (3 terningkast.)

5 bokelskere følger dette verket.

Kjøp boken hos

Omtale fra forlaget

Lær deg å bake nydelige, luftige og sunne surdeigsbrød.

Casper Lugg og Martin Fjeld har bakt surdeigsbrød nesten daglig de siste årene, og grunnen er enkel: Dette er de beste brødene de har smakt. Med oppskriftene deres kan alle få til å lage vellykkede surdeigsbrød.

Boken inneholder oppskrifter på surdeigsstarter, brød med ulike smakfulle kornsorter, og har gode beskrivelser av fremgangsmåte.

Følg forfatterne på Instagram: @illebrod

Om forfatterne:
Martin Ivar Hveem Fjeld (f. 1985) og Casper André Lugg (f. 1985) er oppvokst i Fredrikstad. Martin jobber fulltid med surdeigsbaking og bakekurs med Casper. Casper deler dagene mellom baking og arbeid i bokhandel. Simen Grytøyr, også fra Fredrikstad og AD i VG Helg, er fotograf.

Bokdetaljer

Forlag Vigmostad Bjørke

Utgivelsesår 2015

Format Innbundet

ISBN13 9788241911309

EAN 9788241911309

Serie Surdeig (1)

Språk Bokmål

Sider 172

Utgave 1

Finn boka på biblioteket

Du kan velge et fast favorittbibliotek under innstillinger.

Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!