Gode brød

av (forfatter), Cecilia Lundin (forfatter), Ulf Svensson (illustratør) og Inger-Johanne Sæterdal (gjendikter).

Damm 2005 Innbundet

Ingen bokelskere følger dette verket.

Kjøp boken hos

Kjøp bøker hos haugenbok.no

Omtale fra Den Norske Bokdatabasen

Boka inneholder oppskrifter på forskjellige typer brød, både med grovt og fint mel, havrebrød, rugbrød, glutenfrie brød, kuvertbrød, focaccia, grissini, nan, surdeigsbrød og knekkebrød. Boka inneholder en faktadel om hevemidler, melsorter og generelle baketips.

Omtale fra forlaget

Finnes det noe bedre enn duften av nybakt brød? I denne boka gir vi deg oppskrifter på all slags brød - landbrød, grovbrød, valnøttbrød, rundstykker og kuvertbrød. Boka har også viet mye plass til dagens moderne brød inspirert av internasjonale oppskrifter; foccacia, grissini, poppadums, bagels, og så videre.
Boka innledes med fakta om blant annet ulike gjærprodukter, melsorter, samt et feilsøkingsskjema. God bakst!

Bokdetaljer

Forlag Damm

Utgivelsesår 2005

Format Innbundet

ISBN13 9788204095640

EAN 9788204095640

Språk Bokmål

Sider 96

Utgave 1

Finn boka på biblioteket

Du kan velge et fast favorittbibliotek under innstillinger.

Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!


Bokomtaler

Ingen omtaler ennå.

Skriv en omtale Se alle omtaler av verket

Diskusjoner om boka

Ingen diskusjoner ennå.

Start en diskusjon om verket Se alle diskusjoner om verket

Sitater fra dette verket

Ingen sitater ennå.


Legg inn et nytt sitat Se alle sitater fra verket

Bokelskere som følger boka

0 bokelskere følger dette verket.

Se alle bokelskere som følger dette verket