Blåbær
minner, mat og smak
av Anette Rattfelt (forfatter), Pihl. Simen Lunøe (forfatter), Peter Nyblom (illustratør) og Anette Rattfelt (illustratør).
Bokbyen 2011 Innbundet
Kjøp boken hos
Omtale fra Den Norske Bokdatabasen
Boka inneholder oppskrifter på kaker, drikker, brød og annet med blåbær som ingrediens. I tillegg handler boka om minner og tradisjon knyttet til blåbæret. Har litteraturliste og oppskriftsregister.
Omtale fra forlaget
Blåbær er skogseventyr med termos, mygg og arbeidslyst. Blåbær er smak, minner og tradisjon, og i stadig større grad anerkjent som noe av det sunneste vi mennesker kan spise. Etnologene Anette Rattfelt og Simen Lunøe Pihl har skrevet er lettlest og innholdsrik bok om folk og blåbær. 100 oppskrifter med velsmakende blåbær følger med, og boka er gjennomillustrert med vakre fargebilde av Peter Nyblom og Anette Rattfelt.
Bokdetaljer
Forlag Bokbyen
Utgivelsesår 2011
Format Innbundet
ISBN13 9788292920213
EAN 9788292920213
Språk Bokmål
Sider 204
Utgave 1
Finn boka på biblioteket
Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!
Diskusjoner om boka
Ingen diskusjoner ennå.
Start en diskusjon om verket Se alle diskusjoner om verketBokelskere som følger boka
0 bokelskere følger dette verket.
Se alle bokelskere som følger dette verketLister som inneholder dette verket
Det kommer mange interessante, velskrevne, flott illustrerte, innsiktsfulle fagbøker hvert år, men de er lite synlige og lite snakket om. Her er et forsøk på å gi velfortjent oppmerksomhet til fagbøker jeg likte i 2011.
